西式糕點製作證書（資歷架構第2級） 2020-10-292020-10-29 由 admin 西式糕點製作證書（資歷架構第2級） (資歷名冊登記號碼:20/000649/L2) 登記有效限: 2020年10月1日至2023年9月30日 課程目標： 學員完成課程後，能掌握獨立製作一般西式糕點，包括各式布丁、慕絲、蛋糕、批及撻等，並能按課堂內曾教授的不同情況，改變製作原料或過程。 課程內容: 準備製作一般西式糕點