中二級
豆角豆乾炒肉碎

在家練習煮白飯
西炒飯
科生普通話學習週
中六 西式糕點製作證書(資歷架構第2級)
海綿蛋糕
梳乎厘
檸香芝士餅
朱古力布朗尼
蜜桃慕斯蛋糕
拿破崙
椰撻
迷你芝士批
泡芙
法式焦糖燉蛋
中五 廚務助理(烘焙) 證書 (資歷架構第1級)
蛋撻
雜果果達
蝴蝶酥
海鮮撻
菠菜松子仁芝士酥杯
甜餐包
牛奶麵包
佛格斯麵包
全麥方包
牛油軟法包
中四 烘焙證書(曲奇)課程(資歷架構第1級)
薑味曲奇
燕麥曲奇
杏仁圈
牛油曲奇
擠花牛油曲奇
擠花抹茶曲奇
紅莓曲奇
朱古力杏仁曲奇
美式朱古力粒曲奇
聖誕曲奇
中三 中式傳統節日食品 – 笑口棗
中二級 衛生署講座 <有營小食多面睇>同學對小食的營養價值了解增加,並學會有營養的美味小食製作方法。



2024-2025年度任教老師
科主任: 李琦老師
科任老師 :
中一: 李琦老師、 叶麗君老師 、侯潔瑩老師
中二: 李琦老師、 叶麗君老師 、侯潔瑩老師
中三: 李琦老師、 叶麗君老師 、侯潔瑩老師
中四: 歐少梅老師 、 侯潔瑩老師
中五: 李琦老師、 叶麗君老師
中六: 李琦老師、 叶麗君老師 、侯潔瑩老師
教學助理蔡雅淇小姐
資歷架構課程 – 廚務助理(烘焙) 證書

